Skip to content
Home » ชิลี

ชิลี

ชิลี

ชิลี

แคปไซซินเป็นสารระคายเคืองที่ทำให้พริกร้อนและกดมีรสขม ส่วนที่ร้อนที่สุดของพริกคือ ‘ปัจจัยความร้อน’; ยิ่งจำนวนสูงยิ่งร้อน พริกมีสารเคมีที่เรียกว่าแคปไซซิน (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) ซึ่งส่วนใหญ่ใช้โดยลิ้น แคปไซซินไม่เพียงแต่กระตุ้นปลายประสาทในลิ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้สมองสร้างความรู้สึก ‘ร้อน’ ขอแนะนำว่าเป็ปเปอร์โรนีโดยเฉลี่ยควรมีแคปไซซิน 10-20 มก. อย่างไรก็ตาม จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยแมริแลนด์ ขีดจำกัดบนอยู่ที่ 20 มก.

แคปไซซินผลิตโดยร่างกายเมื่อเราขับเหงื่อขณะกินพริก โดยจะเริ่มสร้างขึ้นในร่างกายภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงของการบริโภค และอาจส่งผลให้เกิดการกักเก็บของเหลว ความดันโลหิตสูง ใจสั่น และแม้กระทั่งมะเร็ง

ความรู้สึกแสบร้อนเป็นผลจากการกระตุ้นปลายประสาทและคล้ายกับการกดทับของใบมะเดื่อ นอกจากจะทำให้รู้สึกแสบร้อนแล้ว แคปไซซินยังช่วยลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นลำไส้ใหญ่ทำให้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคมะเร็งมากขึ้น

ahuarmack เป็นพริกไทยที่มีรสเผ็ดร้อน กระตุ้นปลายประสาทที่ปลายปาก ลำคอ และจมูก ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่สำคัญ 15 ชนิด รวมทั้งทริปโตเฟน ซึ่งมีหน้าที่ในการปรุงรสตามแบบรางในตะวันออกกลาง นอกจากนี้ยังมีไนอาซินและวิตามินเออีกด้วย ร่างกายจะเปลี่ยนสารเป็นพลังงานและความร้อน

กาลีเป็นผลไม้รูปกรวยสีน้ำตาลแดง มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มี 40 ถึง 50 เมล็ดและสามารถปลูกในสวนที่บ้านได้ เป็นไลโคปีนในรูปของเหลวสีแดง ไลโคปีนเป็นแหล่งของวิตามินเอในพืช

เชื้อราดำมีต้นกำเนิดมาจากบริเวณก้นหอยของลุ่มน้ำโดเวอร์ มันมีกลิ่นไข่เน่า วันนี้เป็นแอปเปิ้ลทำอาหาร มะละกอมีต้นกำเนิดมาจากตะวันออกไกล มีผลไม้สีเหลืองและมีถิ่นกำเนิดในไทย

พริกเป็นสมาชิกของครอบครัว Solanaceae และเป็นพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปี พวกเขาเติบโตบนไม้หรือใบไม้ที่เน่าเสีย พริกมีสารเคมีที่เรียกว่าแคปไซซิน แคปไซซินเป็นสารระคายเคืองที่สกัดครั้งแรกจากผลแคปไซซิน นอกจากจะทำให้เกิดการไหม้แล้ว แคปไซซินยังทำให้เนื้อเยื่อที่เผาไหม้ได้ปล่อยอิโซโทนิน พริกเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จัก พวกเขาเติบโตขึ้นโดยมนุษย์ตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์

พริก…เป็นเครื่องเทศที่เผ็ดร้อนจากตระกูลพริก พริกเป็นพริกพันธุ์ต่างๆ ที่หยิบมาบดแล้ว พวกเขาเป็นหนึ่งในเครื่องเทศดั้งเดิมในอินเดีย ชิลีมีสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่าแคปไซซิน สารประกอบทางเคมีนี้มีประสิทธิภาพมากสำหรับอาการปวดหัวและโรคกลัวสัตว์ ไม่เพียงแต่ให้ความร้อนทันที แต่ยังช่วยบรรเทาความเครียดได้ยาวนานอีกด้วย

แคปไซซิน…ช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในผนังหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยชี้แจงหลอดเลือดแดงกรองโดยการกระตุ้นน้ำดี สถาบันแพทยศาสตร์พบว่าแคปไซซินลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจได้มากถึง 30 เปอร์เซ็นต์

หัวหอม…เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารพื้นเมืองของเม็กซิโก แม้ว่าหัวหอมจะมีรสชาติที่สดใหม่มากกว่าประเภทที่รมควัน แต่หัวหอมก็รวมอยู่ในอาหารหลายประเภท มันมีเควอซิตินซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เบต้าแคโรทีน และโพแทสเซียม

รถตู้…ใช้เพื่อขนส่งหัวหอม พวกเขาเตี้ยและอ้วน ใช้ในแกงและผักดอง สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

นอกจากสวยแล้ว หัวหอมยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย มีวิตามินซีสูงและมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์หลายอย่าง